Rabbit Hole Destillery lanzó una edición limitada de su rye whiskey de ocho años. Para este lanzamiento limitado, este whiskey de Kentucky fue añejado por 8 años en barriles nuevos de roble americano.
Le dieron una complejidad de sabores completamente nueva al embotellarla con la graduación de la barrica, se demuestra cómo la barrica y el whiskey se combinan en su graduación natural. El exquisito whiskey de centeno que ha surgido de estos barriles es tan lujoso en sabor como en apariencia.
“Para este último lanzamiento de Founder’s Collection, nuestro equipo se propuso rendir homenaje a nuestra oferta principal de whiskey de centeno puro de Kentucky Boxergrail… El resultado es una expresión audaz que encarna un carácter fuerte, que muestra innovación y creatividad a la vez que rinde homenaje a la rica herencia boxística y al espíritu de lucha de nuestra ciudad”, dijo el fundador Kaveh Zamanian.
La misma botella de edición limitada es una obra de arte en sí misma. Cada una está numerada individualmente para garantizar su autenticidad. La botella tiene un corcho dorado con el escudo de la familia del fundador grabado en la parte superior y un conejo grabado en relieve en la parte frontal del recipiente.
El color rojizo resalta el carácter fuerte de Boxergrail, mientras que las fragancias de menta, canela, anís y azúcar morena, junto con un aroma persistente a regaliz y flores, generan expectativas. En el paladar, ofrece un equilibrio cremoso y rico con un toque de canela, jengibre, tabaco y naranja, que culminan en un final dramático de intensa pimienta de Jamaica con ligeras notas de hierbas, tabaco y roble.
